TRABAJO JEFE LIMPIEZA HUESCA, HUESCA

Mantener la limpieza del área de trabajo... hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo... elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos...

Control y limpieza de los ordenadores de llaves (check-outs de todas las salidas del día)... control desde el back-office de cualquier urgencia puntual que pueda...

Mantener el orden y la limpieza en cocina... realizar pedidos semanales... las tareas a realizar serán... realizar horarios semanales... liderar las diferentes partidas...

Para este puesto estaría acompañado del jefe cocina más ayudante las funciones requeridas son - preparación y elaboración de platos (mise-en-place) - orden y limpieza -...