Director o director corporativo de alimentos y bebidas
Jav*** ***** (XX años)
Director corporativo de Alimentos y Bebidas en Hotel Dome
Universidad Francisco de Vitoria
Alcalá de Henares,
Madrid
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
|
Experiencia
Director corporativo de Alimentos y Bebidas
Hotel Dome
ene 2019
-
mar 2020
Hotel de ciudad con gran volumen de eventos y más de 10 salones. Gestion del departamento de Alimentos y Bebidas y Eventos.
Director corporativo de Alimentos y Bebidas
Prinsotel
ene 2017
-
sep 2018
Cadena Hotelera con 5 hoteles repartidos entre Mallorca y Menorca. Gestión Corporativa del departamento de F&B en los cinco hoteles.
Director Alimentos y Bebidas
Sirenis Hotels
sep 2014
-
ene 2017
Asistente de dirección general encargado del área de ayb, compras, cocina, bodas, eventos y calidad. Hotel con 948 habitaciones, operación muy alta en servicios y con club vacacional.
Formación
Master en Revenue Management
Universidad Francisco de Vitoria
mar 2018
-
jul 2019
Master en Revenue Management en CESAE
Grado en Gestión Hotelera y Turística por EUHT StPOL
Universidad de Girona
oct 2009
-
jun 2013
Cuatro cursos en la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo (EUHT) de Sant Pol de Mar(Barcelona), combinando la formación académica con la realización de prácticas (más de 2.500 horas) de Dirección hotelera, Restaurante y Cocina en el Hotel Gran Sol, asociado a la Escuela y en otros establecimientos hoteleros
Idiomas
Español - Nativo
Inglés - Avanzado
Otros datos
EVENTOS
Miembro del Equipo Universitario de EUHT Sant Pol participante en la competición europea EmCup 2013 (European Mise en Place cup) Ámsterdam.- Holanda. Enero de 2013
Currículums relacionados
