TRABAJO NORMAS HIGIENE COCINA

Requisitostitulación académica en hostelería, gastronomía y/o restauraciónexperiencia preferible de 2 años en cocinas industriales argentinas y/o colectividadesconocimiento...

Conocimiento básico de técnicas de cocina y manipulación de alimentos... cumplimiento de normas de seguridad e higiene: seguir las normas de seguridad alimentaria...

Mantener la limpieza y organización en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria... conocimiento de prácticas seguras...

Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral... organizar y coordinar los diferentes servicios de cocina... planifica las tareas del personal...

Habilidades avanzadas en técnicas culinarias, dirección de cocina, cocina internacional, cocina creativa, cocina mediterránea, banquetes...

Supervisar equipo de cocina... horarios equipo de cocina... experiencia en cocina internacional, cocina asiática es un plus... liderar el equipo de cocina...

Conocimiento de normativas de higiene alimentaria y seguridad en la cocina... mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de...

Experiencia previa en cocina... conocimiento básico de normas de seguridad alimentaria e higiene... formación en cocina valorable: cfgm cocina y gastronomía o similar...

Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria... supervisar y liderar el equipo de cocina durante las ausencias del chef de cocina...

Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral... prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica... planifica las tareas del personal...

Como jefe de cocina, serás responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la cocina... ¡únete a nosotros y sé parte de nuestro equipo...

Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: seguir estrictamente los procedimientos de seguridad alimentaria y las normas de higiene en la manipulación de alimentos...

Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones, normas medioambientales y normas de seguridad e higiene...

Familiarizado con software de gestión de cocina... requisitos:experiencia mínima de 3 años en cocina asiática, preferiblemente en sushi... jefe/a de cocina en os-kuro:os-kuro...

Dominio de estilos culinarios como cocina latinoamericana y cocina española... habilidades avanzadas en técnicas culinarias como chef, dirección de cocina, cocina...

Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento establecidas en la cocina...