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JEFE COCINA/JEFE RESTAURACIÓN

Corvera de Asturias - Asturias

Descripción de la oferta de empleo

Seleccionamos Jefe de Cocina/Jefe Restauración para Tierra del Agua, Complejo de Ecoturismo en el Parque de Redes, Asturias (14 apartamentos rurales, restaurante abierto a todo el público, llagar (parrilla), bar, terrazas, área wellness, naturaleza).

Persona con al menos 5 años de experiencia en puesto similar.

Capacidad de gestión de equipo (Sala y Cocina); compras; proveedores; stock; almacenamiento; elaboraciones (cocina tradicional con toques actuales); orden-limpieza; desarrollo cartas y menús; promoción.

Buscamos una persona seria, que quiera comprometerse a largo plazo con un proyecto estable. Con iniciativa y creatividad, inquietudes, capacidad de adaptación a un entorno rural y trabajo en un equipo multidisciplinar, como es habitual en un proyecto pequeño e independiente.

Se requiere por la ubicación que la persona resida en la zona.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Tierra del Agua
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Salario
  • Sin especificar
Fecha de publicación
  • 10/09/2021
Fecha de expiración
  • 09/12/2021
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