TRABAJO FORMADOR COCINA POSTRES HELADOS

Recibir los pedidos distribuirlos entre el congelador, la despensa y la cocina... su misión, la creación y ejecución de la oferta de postres y pasteles...

Decorara los postres y montar los platos... conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres...

Decorara los postres y montar los platos... conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres... que te ofrecemos...

Elaborar, presentar y conservar productos hechos a base de masas, pastas, postres de cocina y helados... requisitos formación académica: estudios mínimos: fp superior...

Ø  elaborar, presentar y conservar productos hechos a base de masas, pastas, postres de cocina y helados... ø  aprovisionamiento y control de mercancías y consumos...