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ASISTENTE COCINA Y GASTRONOMÍA EN UN HOTEL DE LUJO

Descripción de la oferta de empleo

Este precioso Hotel  es uno de los principales establecimientos campestres 5 Estrellas Gran Lujo en España. Está ubicado en una hermosa finca  con grandes espacios muy cerca de Madrid y ademas cuenta con un restaurante que tiene Estrellas Michelín y Soles de la Guía Repsol.
Este hotel de 5 estrellas es un destino destacado para aquellos estudiantes que buscan conocer el mundo hotelero de lujo: Las prácticas de recepción, de cocina y de restaurante son las más populares.
El Hotel cuenta con huerta propia y una pequeña granja, lo que hace que muchos de los productos que se pueden disfrutar tanto en el desayuno como en el resto de comidas, sean totalmente naturales y frescos. Se ofrecen a sus clientes no solamente alojamiento, sino la posibilidad de celebrar reuniones de empresas, bodas, eventos y todos tipos de eventos en sus magníficas instalaciones.
Las prácticas son remuneradas y además incluyen alojamiento privado en el Hotel y las tres comidas del día. Esta práctica de cocina se lleva a cabo en las cocinas de un majestuoso hotel 5 estrellas en España, por medio de la formación de un reconocido Chef y jefe de cocina.
Las tareas durante la práctica de cocina en este hotel 5 estrellas son:

Aprender y realizar las acciones de cocina más comunes: Lavado, corte, preparación, maridaje, cocción, entre otro.
Colaborar con la organización de la cocina antes y después de los servicios.
Trabajar en las diferentes áreas de la cocina: Entrantes, pescados, carnes, postres .
Ayudar con el almacenaje de productos frescos, legumbres y enlatados en la despensa de la cocina.
Desarrollo de ideas para platos nuevos en las diferentes ofertas gastronómicas del hotel

** El estudiante deberá traer:




Chaquetilla de cocina manga larga blanca.


Pantalón de cocina negro.


Delantal de peto.



Cuchillos de cocina.




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Detalles de la oferta

Empresa
  • Sin especificar
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Salario
  • Sin especificar
Fecha de publicación
  • 15/07/2021
Fecha de expiración
  • 29/12/2021
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