Director de operaciones restauración, colectividades, centros de ocio, hoteles.

Jos*** ***** (XX años)
Director de operaciones en Grupo tragaluz
Universidad autónoma de Barcelona
Rivas Vaciamadrid,
Madrid
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Director de operaciones
Grupo tragaluz
jul 2015 - Actualmente
Director de operaciones, responsable máximo en  locales de restauracion, centros ocio, colectividades y hoteles, personal operativo más de 300 personas, Madrid, Cataluña y Valencia. 
Responsable de Compras
Orangután supermercados
ene 2009 - dic 2014
Responsable de compras sector alimentacion, supermercados, hipermercados, grandes superficies y gasolineras. 
Patrón de flota, Gerente de pescaderias, mayoristas.
Pescados y Mariscos J. A. Martín
may 1983 - dic 2008
Patrón de flota de pesca arrastre y cerco. 
Gerente de pescaderias propias Cataluña y Aragón.
Mayorista mercados centrales. 
Exportador. 
Formación
Diplomatura
Universidad autónoma de Barcelona
sep 1987 - jun 1991
Diplomatura en empresariales. 
Patrón de altura y cabotaje
Comandancia marina barcelona
sep 1982 - jun 1983

          
          
Licenciatura
Universidad autónoma de medicina Barcelona
sep 1981 - jun 1987
Licenciatura en medicina. 
Idiomas
Castellano - Nativo
Catalán - Nativo
Frances - Alto
Ingles - Básico progresando a negociación
Otros datos
Informatica
Nivel avanzado.
Excel
Word
Power point
SAP'S
KPI'S
ERP
Competencias sociales
Auto confianza, auto control, auto evaluacion, capacidad de adaptación, iniciativa y transparencia. 
Competencias sociales
Empatia, comunicación, intercambio, gestión de conflictos, conciencia organicional, ciudadanía.
Exigencia en la consecucion de objetivos y compromisos adquiridos, iniciativa, capacidad de aprendizaje y adaptación a equipos de trabajos y formación.