Curso Universitario de Ofertas Gastronómicas Sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento (Curso Homologado con Titulación Universitaria + 1,5 ECTS)

Información
EDUCA BUSINESS SCHOOL
220  €
Online
Restauración
Descripción del curso
Si te apasiona el mundo de la gastronomía y crees que tu vocación es trabajar para este maravilloso sector, deberías realizar la formación que te presentamos a continuación. Se trata del Curso Homologado de Ofertas Gastronómicas Sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento que podrás encontrar en el catálogo formativo de . Este curso te ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que para el área de hostelería y turismo es muy importante adquirir los conocimientos necesarios sobre toda las gastronomía nacional e internacional. Entre otras muchas cosas, aprenderás a analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes), estimando sus diferencias. Sigue el enlace que tienes en esta página de .com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso. El centro te informará de todo sin compromiso alguno.
Preguntas Frecuentes
Departamento de Docencia EDUCA BUSINESS SCHOOL Docentes especializados
Temario
Temario UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL DEPARTAMENTO DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA RESTAURACIÓN DIFERIDA UNIDAD DIDÁCTICA 4. LAS OFERTAS GASTRONÓMICAS UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 7. APROVISIONAMIENTO EXTERNO DE GÉNEROS UNIDAD DIDÁCTICA 8. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE GÉNEROS Y PRODUCTOS CULINARIOS UNIDAD DIDÁCTICA 9. RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PROVISIONES UNIDAD DIDÁCTICA 10. CONTROL DE CONSUMOS Y COSTES
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