SEGUNDO/A DE SALA
Descripción de la oferta de empleo
Objetivo del puesto.
El segundo jefe de sala es responsable de asistir al gerente de sala en la supervisión y gestión de todas las operaciones diarias del restaurante.
Este puesto juega un papel crucial en el mantenimiento de un servicio de alta calidad y en asegurar la satisfacción del cliente, al mismo tiempo que cumple con los estándares del restaurante y las regulaciones de seguridad e higiene..
Responsabilidades clave:.
Gestión de Operaciones:.
Asistir en la gestión del personal de sala y en la organización del servicio..
Supervisar la presentación del restaurante y asegurar que todas las áreas estén limpias y bien mantenidas..
Resolver problemas operativos y quejas de clientes de manera eficaz y profesional..
Supervisión del Personal:.
Participar en la contratación, formación y evaluación del personal de sala..
Motivar al equipo para alcanzar y superar los objetivos de servicio..
Programar los turnos y gestionar las ausencias del personal..
Atención al Cliente:.
Asegurar la satisfacción del cliente mediante la provisión de un servicio excepcional..
Gestionar reservaciones y organizar eventos especiales..
Implementar iniciativas que mejoren la experiencia del cliente..
Cumplimiento de Normativas:.
Asegurar que el restaurante cumpla con las leyes de salud y seguridad..
Supervisar y entrenar al personal sobre las mejores prácticas de seguridad alimentaria..
Administración:.
Ayudar en la gestión de inventarios y el control de costos..
Preparar informes de ventas y otros informes de gestión según sea necesario..
Colaborar en la creación de promociones y ofertas especiales..
Requisitos:.
Experiencia previa en gestión dentro de la industria de la hospitalidad, preferiblemente en un ambiente de restaurante..
Habilidades excepcionales de comunicación y liderazgo..
Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido..
Conocimiento de software de gestión de restaurantes y habilidades básicas de informática..
Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos..
Ofrecemos:.
Oportunidades de desarrollo profesional en un ambiente dinámico..
Salario competitivo y paquete de beneficios Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado.
Inglés – Intermedio Jornada.
Completa Salario.
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Detalles de la oferta
- NUMA Beach Club - Restaurante Negre
- 12/05/2024
- 10/08/2024
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Requisitos del puesto mínimo 1 año de experiencia como camarero de sala... 122€ desarrollo profesional y posibilidad de evolución a jefe de sala o barra... interempleo recruitmentbusca camarero/a de sala para hotel de lujo en el sur de extremadura (zafra, monesterio, cabeza la vaca)......
Funciones:- servicio de sala... limpieza y organización de mesas y sala... un/a camarero/a sala de hotel - 1178326 ciudad: málaga descripción/responsabilidades:desde temporing seleccionamos un/a camarero/a de sala para el restaurante de un hotel de una importante cadena del sector hotelero ubicado en......
Gestionará las reservas, la sala y la lista de espera: debe asegurar que el restaurante esté bien organizado y que haya suficiente personal cualificado para atender a todos los clientes... control de stock y gestión de pedidos en trabajo conjunto con la oficina central... buscamos candidatos con excelentes......
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Funciones acoger y atender a los clientes desde su llegada, durante el servicio y hasta su despedida en sala estar muy pendientes de las necesidades del cliente o huésped, anticipándose a sus necesidades atención al cliente en barra preparación y elaboración de platos y bebidas a la vista del cliente......
Buscamos camarera/o de sala con experiencia, que tengan todas las ganas de trabajar y formar parte de un equipo sólido, para trabajar en un restaurante de hotel... requisitos del puestocarnet de manipulador de alimentos... participar en el montaje, banquetes, 'bufets', etc... atender al cliente con corrección......
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Requisitos del puestose requiere buena presencia y amabilidad... no es necesario tener mucha experiencia, formación a cargo de la empresa... manejo de la bandeja... preparación del servicio toma de comandas servicio en mesas limpieza del área de trabajo apoyo al supervisor de turno......
