SEGUNDO JEFE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Actualmente buscamos un Segundo jefe de Cocina para el Grupo.
Requerimos un perfil con capacidad para liderar equipos, realizar escandallos, protocolizar las tareas de la cocina, crear recetas, planificar los servicios, realizar los turnos de trabajo, formar al equipo, diseñar platos para la carta y supervisar el trabajo de todas las partidas de nuestra cocina (fríos, calientes, freidora, Josper y producción).
Requisitos:
Experiencia en restaurantes de referencia como Jefe de Cocina
Experiencia en gestionar servicios con alto volumen de comensales
Conocimientos de G-stock
Manejo a nivel usuario de Office
Formación en alta cocina y gastronomía
Deseable formación en dirección de cocina
Ofrecemos:
Contrato indefinido
Disfrutar de los festivos
Tener vacaciones en verano
Estabilidad
Cobrar tu nómina cuando quieras
Disponer de una bici para poder moverte cómodamente
Ser nuestro empleado del mes y disfruta de los fantásticos premios
Celebrar con nosotros tu cumpleaños ¡te invitamos a ti y a los tuyos!
Tener tus 2 días libres seguidos
Recibir formación continua
Velar por un buen ambiente de trabajo
Menú del empleado
Únete a un equipo comprometido y con pasión por el sector, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.
Detalles de la oferta
- Grupogastroadictos
- 19/04/2024
- 18/07/2024
Entre sus funciones estarán: junto con el jefe de cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina; realizar las tareas del jefe de cocina en su ausencia... fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio......
Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocina en hoteles... sera el máximo responsable del área de cocina y deberá garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, la consecución de los objetivos operativos y velar por ofrecer un servicio al cliente, excepcional......
Dirigirá bajo las indicaciones del chef el equipo de cocina en todas su áreas, especialmente el caliente y cubrirá los descansos del chef... jefe de cocina, con experiencia en puesto similar, hoteles de mas de 300 habitaciones, cerca de 800 servicios diarios desayuno/almuerzo/cena todo en modelo buffet......
Jefe de obra para la construcción de subestación en modalidad epc y dentro de un proyecto fotovoltaico... jefe obra subestaciones pv terueldescripción del puesto: colaboración en fase de diseño con oficina técnica para el desarrollo del proyecto de la subestación, analizando los documentos facilitados......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... recordatorio: contar con experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina realizando las funciones propias......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... turno intermedio requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... disponibilidad inmediata otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo de......
Puesto al que reporta: al jefe de recepción y al director del hotel... ·puestos internos y externos con el que se relaciona: ·internos, con la cocina en los partes de desayunos diarios y ordenes de servicio de los clientes, atenciones vip diarias, etc... con el jefe de mantenimiento para el seguimiento......
Titulación superior en cocina creativa... requisitos del puestopersona con experiencia y titulación en cocina... se precisa profesor de cocina creativa con inglés autónomo para impartir clases para niños de 4 a 14 años... jornada parcial - por las tardes... inglés nivel c1... otros datos del puestodeseable:......
Se necesita chef de cocina, cocinero, barman jefe para el servicio del restaurante, barman jefe para cafeteria, camareros... imprescindible experiencia de 2 años como minimo en el mismo puesto... requisitos del puesto experiencia de 2 años... hotel de 4 estrellas, recien adquirido, busca personal con......
Requisitos del puesto5 años de experiencia titulación de escuela de cocina dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica... estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto......
