SEGUNDO DE COCINA PARA RESTAURANTE TRADICIONAL
Descripción de la oferta de empleo
Funciones clave del Segundo de Cocina:
Llevar la producción pescado a la plancha, guisos y fritos.
Organizar la mise en place ayudando al Jefe de Cocina.
Controlar el stock y materia prima.
Requisitos mínimos:
Experiencia mínima de 5 años en un rol similar, preferiblemente en cocina castellana o en gastronomía de alto nivel.
Capacidad para trabajar y mantener la calma bajo presión.
Excelente habilidad para la gestión del tiempo y recursos, así como una sólida comprensión de las prácticas de seguridad e higiene alimentaria.
Pasión por la gastronomía y el deseo de contribuir al éxito continuo del restaurante.
Condiciones:
Oportunidad de incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional.
Jornada completa con dos días de turno partido.
Contrato indefinido.
Detalles de la oferta
- Linkers
- Sin especificar
- 07/05/2024
- 05/08/2024
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