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SEGUNDO DE COCINA HOTEL BENIDORM

Benidorm - Alicante

Descripción de la oferta de empleo

Highlander está en búsqueda de un segundo de cocina para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será asistir al jefe de cocina en la preparación de alimentos, supervisar el personal de cocina, garantizar la calidad y presentación de los platos, así como mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.¿Cuáles son tus funciones?- Asume las responsabilidades del Jefe/a de cocina cuando este está ausente.- Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.- Optimización de costes de menú.- Planifica las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.- Supervisar los pedidos de cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.- Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.- Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.- Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.- Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal¿Dónde te incorporarás?Hotel situado en Benidorm.¿Qué ofrecemos?- Puesto estable a jornada completa.- Incoporación a un gran hotel.- Salario a consultar Requisitos mínimos Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en hoteles con régimen de todo Incluido.Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, formación en APPCC.Valorable hablar inglés.Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios)Experiencia en gestión de equipos: planificar y organizarExperiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación. Contrato: Indefinido Educación mínima: Ciclo Formativo de Grado Superior Nivel profesional: Algo de responsabilidad
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Detalles de la oferta

Empresa
  • HIGHLANDER
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Indefinido, jornada completa
Fecha de publicación
  • 08/04/2024
Fecha de expiración
  • 07/07/2024
Segundo de cocina.
Arima hotel & spa

Arima hotel & spa, hotel independiente y perteneciente a slh, small luxury hotels, busca profesional serio, comprometido, con datos de liderazgo y fuerte capacidad creativa... fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio... desarrollar y supervisar procesos de preparación......

Personal base (caja, pack, cocina) para KFC Benidorm
KFC

Requisitos del puestorequisitos mínimos -flexibilidad horaria-disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos estudios mínimosbachillerato experiencia mínimano requerida idiomas requeridos inglés - nivel intermedio español - nivel avanzado conocimientos necesarios atención al cliente restauración......

Jefe de Cocina
Arima Hotel & Spa

Arima hotel & spa, hotel independiente y perteneciente a slh, small luxury hotels, busca profesional serio, comprometido, con datos de liderazgo y fuerte capacidad creativa... se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocina en hoteles... sera el máximo responsable del área de cocina......

Segundo/a Sala
Arima Hotel & Spa

Arima hotel & spa ubicado en donostia- san sebastián, perteneciente a la cadena de hoteles small luxury hotels, busca segundo de sala que trabajará directamente con el responsable de alimentos y bebidas en todos los departamentos del hotel (desayunos, eventos, cafetería-restaurante y restaurante gastronómico)......

Ayudante de cocina ADELANTADO
Restaurante - zona sur madrid

Requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo......

Ayudante de cocina. Madrid Sur (turno intermedio)
Restaurante - zona sur madrid

Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo de cocina... turno intermedio requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y......

Receptionist-Arima hotel.
Arima hotel & spa

Hotel arima & spa is a 4* superior hotel belonging to small luxury hotels, the leading hotel association in luxury boutique hotels... hotel arima & spa opens a selection process for customer-oriented professionals for the front desk department... other: valuable -own vehicle... professionalism, responsibility......

Segundo recepción.
Arima hotel & spa

Puesto al que reporta: al jefe de recepción y al director del hotel... ·puestos internos y externos con el que se relaciona: ·internos, con la cocina en los partes de desayunos diarios y ordenes de servicio de los clientes, atenciones vip diarias, etc... hotel de 4* superior perteneciente a la asociación......

Customer support with german for hotel industry
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This is one of the world's best hotel management systems for 2 years in a row and empowers hoteliers to run their property way more effectively... we love celebrating successes together! - employee equity scheme - annual platform hotel experience - friday lunches paid for by the company - annual salary......

2do. jefe cocina
Aparthotel advise reina

Dirigirá bajo las indicaciones del chef el equipo de cocina en todas su áreas, especialmente el caliente y cubrirá los descansos del chef... la temporada se iniciará el 3 de mayo y cerraremos el 19 de septiembre, hotel vacacional, cliente de familia con niños y clientes en mp / pc y ti......