RESPONSABLE DE EVENTOS

El hotel restaurante Montsant está ubicado en Xàtiva, en un edificio que tiene un glorioso pasado. Fue residencia de reyes en tiempos de Jaime I, en el siglo XIII, así como monasterio cisterciense y, posteriormente, residencia particular. Está situado entre la ciudad de Xátiva y el castillo, de manera que por un lado se pueden contemplar las murallas y torres de la fortificación y por otro, el valle y la villa. Bajo el hotel se conserva un aljibe de época medieval, que puede ser visitado. Sus 25 habitaciones ubicadas en distintos puntos del hotel hacen de este, el lugar ideal para desconectar del día a día y conectar con la naturaleza.El entorno del Montsant ofrece numerosos senderos y rutas por la naturaleza, perfectos para recorrer en familia o en pareja. El hotel Montsant ofrece a sus huéspedes unas instalaciones muy confortables y de diseño moderno combinado con elementos rústicos. En el restaurante encontramos platos tradicionales de la comarca y platos innovadores, siempre escogiendo materia prima de temporada y cuidando las elaboraciones. Además, la oferta es siempre amplia y variada, gracias a las sugerencias del día. Durante el fin de semana el restaurante abre su cocina de brasas, ofreciendo una cuidada selección de platos elaborados a la brasa.El objetivo es relacionar la gastronomía con el entorno y la historia de Montsant y a partir de ahí, hacer todo lo posible por deleitar los paladares más exigentes.Quienes deseen celebrar eventos tanto sociales como corporativos encuentran en este establecimiento un lugar de ensueño con todo el equipamiento necesario para llevar a cabo su evento. Cuenta, además, con espacios al aire libre llenos de vegetación y vistas tanto al castillo como a la ciudad.El candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:· Participar junto a la dirección del complejo hotelero en la definición y ejecución estratégica comercial para alcanzar los objetivos de ventas del Departamento de Eventos.· Atención y gestión de las solicitudes recibidas.· Trato directo con el cliente, asesoramiento y venta del espacio y producto. (Realización de cotizaciones y dar seguimiento de estas).· Seguimiento de la recepción de los pagos del cliente.· Preparativos previos y coordinación del evento: órdenes de servicio, puesta a punto del espacio, coordinación del equipo humano, así como, contacto directo con proveedores externos.· Asistencia a los clientes para cubrir sus necesidades durante el evento.· Pruebas de menú.· Producción de eventos.· Realización del cierre de la venta; así como la gestión del saldo de la cotización y el saldo post evento.· Reuniones operativas.· Mantenimiento al tanto de las tendencias y desarrollos en la industria hotelera y de eventos, implementando mejores prácticas según sea necesario para obtener la competitividad de los eventos.· Actuar como punto de contacto principal para los problemas operativos y resolver cualquier problema que pueda surgir de manera rápida y eficiente.¿Qué buscamos?· Experiencia previa demostrable en gestión de eventos, tanto sociales como corporativos.· Conocimiento profundo de los estándares de servicio al cliente.· Habilidades de liderazgo excepcionales, con la capacidad de motivar y guiar a un equipo multidisciplinar tanto de recursos internos como externos.· Excelentes habilidades de comunicación interpersonal, tanto escritas como verbales.· Fuertes habilidades analíticas y capacidad para tomar decisiones estratégicas.· Orientación al detalle y capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente.· Formación en administración hotelera, turismo o protocolo y organización de eventos.· Idiomas (castellano, valenciano, inglés) valorables otros idiomas· Dominio de aplicaciones como Ilustrator, Photshop, etc¿Qué ofrecemos?Formar parte del equipo de un hotel emblemático de la zona, trabajar en un equipo de grandes profesionales acostumbrado a altos estándares de calidad.