PRÁCTICAS EN: RECEPCIÓN, ALIMENTOS Y BEBIDAS, O COCINA

En el corazón de Barcelona, en pleno Paseo de Gracia, se encuentra uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad Condal: MAJESTIC HOTEL & SPA. Somos una empresa familiar, dedicada al negocio hotelero con más de 100 de historia, siendo hoy en día, todo un referente de estilo elegante y atemporal, propio de los más prestigiosos hoteles internacionales.Queremos incorporar al equipo a personal en prácticas, en los departamentos de Recepción, Alimentos y Bebidas y Cocina, en dependencia de el/la directora/a de los respectivos departamentos.Buscamos personas apasionadas por la HOTELERÍA, con una clara orientación al cliente, espíritu de equipo y que quieran formar parte de nuestra empresa.Te pediremos las siguientes FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:EN RECEPCIÓN: Acogida y registro de entrada, registro de salida de los huéspedes (Uso de Opera Cloud). Comunicación interna (lista de estado de las habitaciones, libro de contabilidad de la recepción y contribuir al bienestar de los huéspedes durante su estancia). Proporcionar información a nuestros clientes durante la estancia, atención al cliente en relación con las habitaciones y llamadas. Trabajo administrativo en relación con la recepción, dando soporte general al departamento. Supervisar y corresponder a los Leading Hotel of the World Standards.EN ALIMENTOS Y BEBIDAS: Organización y preparación de toda la "mise en place" necesaria para el servicio. Responsable del orden y la limpieza de todas las áreas utilizadas por el/la estudiante. Trabajar bajo los estándares de calidad y servicio de lujo LQA de la compañía. Recomendar y explicar al cliente cualquier producto de la carta de alimentos y bebidas. Tomar y controlar los pedidos. Servir las comidas y bebidas en las diferentes secciones de restauración: Restaurante SOLC, Bar de Majestic, Terraza La Dolce Vita, Sala y servicio de habitaciones. Servicio de entrega y recogida de amenidades Vip's.EN COCINA: Los ayudantes de cocina trabajarán bajo la supervisión directa de cocineros y/o Jefes/as de Partida realizando las tareas y las funciones básicas de una cocina tales como: Limpiar, pelar y cortar alimentos y elaboraciones de estos, siguiendo instrucciones mediante fichas técnicas de elaboración, así como el mantenimiento, la higiene y el orden de la cocina y sus utensilios. Pueden realizar estas tareas en diferentes cocinas de nuestro hotel, sea en desayunos, restaurante gastronómico, banquetes y eventos, pastelería etc… Durante el periodo de prácticas dotamos al alumno con formación complementaria sobre manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Razones para elegir a Majestic Hotel & Spa:Formarás parte de una empresa líder en el sector hotelero, con un ambiente de trabajo cercano, inspirador y retador.Tendrás oportunidades de crecimiento profesional.Te elegiremos a TI si:Tienes un nivel de inglés profesional/alto.Dispones de flexibilidad horaria.Puedes realizar convenio de prácticas curriculares o extracurriculares.Las COMPETENCIAS que buscamos son:Persona dinámica, proactiva y positiva.Capacidad de planificación y de organización.¿Quieres conocernos mejor?Consulta nuestra web:https://majestichotelgroup.com/esEn Majestic Hotel Group estamos comprometidos en ofrecer igualdad de oportunidades. Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.Si eres una persona apasionada, buscas la excelencia y te gusta comprometerte con tus retos profesionales. ¡Únete a la Familia Majestic Hotel Group!