MAITRE

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Grupo Paraguas busca MAITRE con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente, supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala.
Serás el encargado/a de motivar y guiar a todo el equipo del restaurante.
Responsabilidades.
-Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante.
-Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante.
-Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros.
-Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio.
-Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales.
-Asegurar la utilización eficiente de los recursos.
persona, materiales, producto, mantenimiento, etc.
-Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios.
Requisitos.
-Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante.
-Diplomatura/Licenciatura en restauración/hostelería o ADE -Inglés.
alto -Valorable otros idiomas -Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similarComida/cena incluidas