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JEFE DE COCINA

Alcorcón - Madrid

Descripción de la oferta de empleo

Grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid precisa incorporar un/a jefe/a de cocina para su restaurante de cocina mediterránea en Alcorcón. Restaurante con gran afluencia de clientes y eventos.
Tareas
- Gestión del equipo de cocina
- Presencia y organización en los servicios
- Organización de vacaciones y horarios del equipo
- Elaboración de escandallos y control de ratios
- Mantener los estándares marcados por la empresa
- Realización de inventarios
- Control de APPCC y estandarización de procesos
Requisitos
- Conocimiento de cocina mediterránea
- Conocimiento de herramientas digitales para control de recetas e inventarios
- Liderazgo y gestión de grandes equipos
- Vehículo propio y/o vivir cerca de Alcorcón
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Ahico Restauración
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 30/04/2024
Fecha de expiración
  • 29/07/2024
2do. jefe cocina
Aparthotel advise reina

Dirigirá bajo las indicaciones del chef el equipo de cocina en todas su áreas, especialmente el caliente y cubrirá los descansos del chef... jefe de cocina, con experiencia en puesto similar, hoteles de mas de 300 habitaciones, cerca de 800 servicios diarios desayuno/almuerzo/cena todo en modelo buffet......

Jefe de Cocina
Sabors Catering

Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......

Segundo de cocina.
Arima hotel & spa

Entre sus funciones estarán: junto con el jefe de cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina; realizar las tareas del jefe de cocina en su ausencia... fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio......

AYUDANDE DE COCINA
BOANVA CANARIAS

Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......

JEFE DE SALA
EGEO SUVLAKERIA GRIEGA

No es necesario tener experiencia previa como jefe de sala, pero si exigimos excelencia y amplia experiencia en puestos de camarero... debe ser capaz de responder a sus preguntas y solucionar cualquier problema... entre sus funciones se encuentran: atender a los clientes: asegurarse de que los clientes......

AYUDANTE DE COCINA. VERANO. CON ALOJAMIENTO.
Hotel en Luarca

Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... ayudar en la preparación de los platos......

Jefe de obra.
Construcciones creativas idl

Experiencia previa demostrabe como jefe de obra como mín... buscamos jefe de obra para proyectos de obra nueva y villas singulares... habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo... en ibiza, islas *****@*****... habilidad para liderar equipos y tomar decisiones efectivas......

JEFE/A DE TURNO SECTOR ALIMENTACIÓN - 1147405
Temporing

• contratación indefinida directamente con la empresa... • gestionar la producción para garantizar los estándares de calidad y eficiencia... • excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo... • formación técnica en ramas de ingeniería, mecánica y/o tecnología de los alimentos......

CAMARERO/A O AYUDANTE DE COCINA
CAFÉ BAR EL RETIRO

Requisitos del puestoconocimientos en el uso de bandeja, se valora conocimientos en cocina... se precisa camarero/a, hay varios puestos a cubrir en los que uno de ellos, es más bien de dependiente/cajero y ayudante de cocina para establecimiento self service......

Ayudanta de Cocina, para Catering en Francia.
Agencia Principado. Selección de Personal

Requisitos del puesto imprescindible experiencia demostrable como ayudanta de cocina de al menos 3 años... seleccionamos para una empresa de catering en francia, en la zona de alpes ródano, muy cerca de suiza, una ayudanta de cocina con experiencia demostrable y referencias de anterilores trabajos......