GERENTE RESTAURANTE ZONA MADRID CENTRO
Descripción de la oferta de empleo
Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio...
Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto...
RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES..
Gestión de Personal:..
-Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala.
-Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos..
-Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo..
-Realizar la selección final del personal de sala..
-Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de:.
-Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina.
-Selección y formación de los empleados de cocina...
Gestión de Producto:..
-Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas..
-Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala..
-Gestionar inventarios y albaranes...
Gestión Operacional:..
-Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno.
-Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante).
-Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente..
-Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse.
-Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones..
-Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante..
-Organizar y controlar el personal de limpieza...
Gestión Comercial:..
-Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección..
-Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada...
Gestión Económica:..
-Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos..
-Control y supervisión del cierre y cuadre de caja..
-Control del dinero en efectivo del restaurante..
ORGANIGRAMA..
El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager..
El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario..
Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala...
REQUISITOS..
-Al menos 2 año de experiencia en el puesto descrito.
-Conocimientos avanzados en herramientas de gestión.
programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,....
-Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo..
-Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca.
-Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos..
-Valorable hablar inglés...
Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto.
Inglés – Intermedio Jornada.
Completa Extras.
Bonos por objetivos alcanzables.
Inicio.
Incorporación inmediata Sobre MASSART.
MASSART, es una empresa de restauración especializada en pizzas artesanas y otros platos, en pleno crecimiento con actualmente 3 restaurantes (MASSART-Goya, MASSART Moncloa y MASSART Diversia).
Detalles de la oferta
- MASSART
- 12/05/2024
- 10/08/2024
Contrato mercantil con el abono de comisiones elevadas en menos de 48 horas... otros datos del puesto¿cuáles serán tus responsabilidades? atraer nuevos clientes a nivel nacional... trayectoria en áreas relacionadas (energía, telecomunicaciones, seguros)... ofrecer soluciones personalizadas adaptadas......
Madrid lifestyle program (for tefl holders) with spanish: 1... we hook you up with work as an assistant in a junior high or high school in madrid... why madrid? madrid is the vibrant capital of spain with a low cost of living and a state of the art transportation system... 780€ a college of the teachers......
Madrid lifestyle program (for tefl holders) with spanish: 1... we hook you up with work as an assistant in a junior high or high school in madrid... why madrid? madrid is the vibrant capital of spain with a low cost of living and a state of the art transportation system... 780€ a college of the teachers......
Se necesita conductor en madrid... conocimientos de madrid y alrededores... deseable también idioma portugués para madrid... conocimientos de madrid y alrededores, buena movilidad, 10 puntos de carné mínimo... con nivel fluido de inglés... deseable portugués... tener al menos 10 puntos de carné......
Podremos proponerte trabajos en toda la zona de madrid, que según tu disponibilidad definiríamos... estamos en búsqueda activa de un adiestrador/educador canino para trabajar en madrid con experiencia previa de al menos 1 año... requisitos del puestoimprescindible experiencia previa de al menos 1 año......
Requisitos del puestoexperiencia previa de 5 años mínimo de encargado en restaurante... precisamos incorporar responsable de restaurante con experiencia en puesto similar de al menos 5 años... se valorará conocimiento de más idiomas... motivador en gestión de equipos don de gentes y empatía con las personas......
Ciudad: madrid descripción/responsabilidades:desde temporing seleccionamos un/a operario/a de mecanizado para una importante empresa del sector del metal ubicada en humanes de madrid... las funciones a realizar son (adaptadas a la experiencia previa):* controlar el buen funcionamiento del centro de mecanizado......
Centro multidisciplinar de vitoria, necesita psicólogo/a para trabajar a tiempo parcial con niños, jóvenes y familias, en gabinete de vitoria... funciones: atender la demanda de los clientes del centro, trabajando principalmente niño, jóvenes y familias... requisitos: tener acreditación de psicólogo/a......
De montalbán, 28014 madrid horario: lunes 14... 00 nivel: principiante tarifa: 20€/h autónomo, o 16€/h brutos con contrato fecha de inicio: mayo requisitos del puestoimprescindible residir en madrid y tener los documentos necesarios para trabajar (nie/dni, seguridad social, cuenta bancaria española)......
Se necesita camarero/a para restaurante... al menos 2 años de experiencia en restaurante a carta o similar condiciones en entrevista vivir en misma ciudad del puesto de trabajo requisitos del puestoincorporación inmediata educación demostrable documentación en regla experiencia laboral turno partido......