ENCARGADO/A

Nos encontramos en búsqueda de un/a encargado/a de restaurante para una arrocería en Alcobendas, Madrid..
Requisitos:.
- 5 a 6 años de experiencia (demostrable) en puesto como de encargado a cargo de equipo de al menos 20 personas en restaurantes (Duración en puestos periodos mínimo de 1 año)..
- Liderazgo, proactividad, inteligencia emocional, discreción, empatía, disciplina y capacidad de comunicación escrita y oral..
- Carnet de conducir y vehículo propio..
- Conocimientos sobre protocolo de servicio en mesa, rangos y atención al cliente..
- Familiarizado con software de gestión de restaurantes....
Tareas a desempeñar:.
- Capacitar, supervisar, contratar y evaluar el despido, si es necesario..
- Crear un entorno atractivo para que los clientes y el personal pueda recrearse..
- Mantener al equipo de dirección informado..
- Establecer rutinas operativas..
- Controlar el inventario de compras y administrar insumos, equipos y bebidas..
- Encargarse de hacer pedidos a proveedores..
- 8 personas a su cargo....
Se ofrece:.
Estabilidad y oportunidad de desarrollo profesional en una empresa consolidada, joven y dinámica en pleno crecimiento con un ambiente laboral familiar y cercano..
Servicio solo de comidas.
Salario € netos y variable por objetivos..
Restaurante situado en Alcobendas (Madrid)..
Incorporación inmediata..
Turnos seguidos, tardes libres y 1 dia de libranza Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Salario.
desde  € mensual Sobre ABC PERSONAL.
Agencia de selección de personal