CONSULTOR JEFE/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
¡Estamos buscando un chef consultor en cocina internacional y fusión para la apertura de un restaurante!..
El chef cocinero consultor debe tener la experiencia requerida y muy importante en la cocina:..
-Gastronomía moderna..
- Cocina francesa..
-Cocina italiana..
-Cocina asiática..
- decoración de platos...
La misión del chef consultor será en 4 etapas...
Primer paso:..
Reestructurar la carta de platos y menú que ya está lista provisionalmente...
Creación de fichas técnicas de la receta están a realizar, algunas ya están listas...
Organización de la cocina, creación de cuenta en los distribuidores de alimentos...
Segundo paso:..
Formación de cocineros y ayudantes de cocina a la carta y a la técnica de decoración de platos...
Tercer piso:..
Participación en la apertura del restaurante..
Y sigue el proyecto y la formación de los cocineros...
La duración de la misión y 1 mes,..
El pago de esta misión se hace en 3 etapas % en cada etapa...
Escríbenos solo si encajas en estos criterios, incluso si tuvieras un trabajo actualmente no nos importa, podemos adaptarnos a tus horarios y disponibilidad...
La misión comienza esta semana...
Saludos cordiales.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Básico.
Francés – Básico.
Inglés – Básico Jornada.
Completa Salario.
€ mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Management food sl.
Management food sl.
Especialista en contratación de personal para restauración.
Detalles de la oferta
- Management food sl
- 21/04/2024
- 20/07/2024
Fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio... desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor... entre sus funciones estarán: junto con el jefe de cocina la organización y planificación general de las actividades......
Requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... turno intermedio requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... disponibilidad inmediata otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo de......
Titulación superior en cocina creativa... requisitos del puestopersona con experiencia y titulación en cocina... se precisa profesor de cocina creativa con inglés autónomo para impartir clases para niños de 4 a 14 años... persona responsable, organizada, comprometida con su trabajo......
Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocina en hoteles... sera el máximo responsable del área de cocina y deberá garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, la consecución de los objetivos operativos y velar por ofrecer un servicio al cliente, excepcional......
Requisitos del puesto5 años de experiencia titulación de escuela de cocina dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica... estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto......
Requisitos: los siguientes atributos deberán ser confirmados y apoyados con la historia laboral de empleo en calidad de ayudante de cocina en catering... obligaciones: llevar a cabo la limpieza general y específica de la cocina, para cumplir con los estándares y requisitos relacionados con el departamento......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... montaje, recepción, lavado, normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración... preparación, presentación y servicio de bebidas, elaboraciones culinarias básicas... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes......
Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... excelentes condiciones económicas y de alojamiento......
Oferta de empleo para cocinera/ayudante de cocina en residencia de mayores... posibilidad de permanencia posterior sueldo según convenio dependencia 1051,13 euros + 20,73 por cada domingo/festivo trabajado (salario bruto)requisitos del puestoexperiencia demostrable como auyudante de cocina / cocinera......
