COCINERO/A

Villa Retiro, un distinguido restaurante gastronómico con Estrella Michelin, ubicado en el pintoresco pueblo de Xerta, abre las puertas a una emocionante oportunidad para un chef experimentado que aspire a destacar en el mundo culinario de alta gama. El candidato seleccionado se integrará a un equipo comprometido con la excelencia culinaria y la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.Responsabilidades:Garantizar la preparación y presentación impecable de platos de alta calidad.Control de inventarios: Supervisar el inventario de la cocina del restaurante, incluyendo la compra de ingredientes de su área, el almacenamiento y la gestión de facturas.Revisiones periódicas para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.Organización diaria y semanal de la partida.Requisitos:Experiencia previa en posiciones culinarias de alta gama, preferiblemente en restaurantes con Estrella Michelin.Conocimientos en seguridad alimentaria.Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.Creatividad y pasión por la gastronomía.Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.Esta posición ofrece la oportunidad de formar parte de un entorno culinario de prestigio, donde la dedicación a la excelencia y la innovación son fundamentales. ¡Únete a nosotros y contribuye a la creación de experiencias culinarias excepcionales en Villa Retiro!