COCINERO/A

Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús..
Tramitación de pedidos y conservación de materias primas.
Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos..
Cuidado del uniforme, material y untensilios de cocina..
Cumplir con todos los estándares de higiene personaly stándares de la operativa diaria en la cocina..
Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos..
Control de mercaderías y inventarios...
Number of positions.
..
Disciplinado y constante en el desarrollo de tareas..
Persona organizada, ordenada con capacidad para planificar..
Habilidad para afrontar cambios y adaptable a diferentes situaciones..
Persona respetuosa, con alto concepto de la ética en el trabajo, con capacidad para controlar la comunicación interna y guardar la confidencialidad de aspectos de la empresa..
Capacidad para trabajar de forma segura y prudente en el trabajo, respetando las normas internas y las diferentes regulaciones..
Orientado a la excelencia y creatividad..
Espíritu de equipo, empatía y proactividad, valorables habilidades sociales y de comunicación..
Tolerante y Flexible...
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No se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
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