2º JEFE/A DE COCINA (SE OFRECE ALOJAMIENTO)
Descripción de la oferta de empleo
Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
Ø Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.
Ø Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
Ø Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.
Ø Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos.
Ø Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.
Ø Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.
Ø Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.
Ø Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.
Ø Atención al cliente.
Ø Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración PERFIL DEL CANDIDATO/A.
Estudios mínimos.
FP medio en servicios de Restauración o Títulos privados de escuelas de hostelería.
Estudios valorables.
Conocimientos de gastronomía y cócteles.
Nivel alto de inglés y/o alemán.
Nivel inicial de ofimática e internet, APCC y carnet de conducir.
Experiencia.
de 1 a 2 años en puesto similar.
Competencias.
Flexibilidad, sociabilidad, iniciativa, orientación al cliente SE OFRECE.
CONTRATO FIJO-DISCONTINUO 7 MESES, JORNADA COMPLETA, SALARIO.
EUROS BRUTOS AL MES (PAGAS EXTRAS AL VENCIMIENTO) REQUISITOS OFICIALES DE SEGUNDA CONTACTO INTERESADOS ENVIAR CURRICULUM PROFESIONAL, ASUNTO.
OFERTA SEGUNDO JEFE COCINA, AL CORREO ELECTRONICO.
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Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 26/04/2024
- 25/07/2024
Manejo de freidoras... excelentes condiciones económicas y de alojamiento... limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable......
Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor... fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio... se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocinas en hoteles... realizar los pedidos necesarios......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... recordatorio: contar con experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina realizando las funciones propias del puesto... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo de cocina... residir en zona sur - madridrecordatorio: contar con experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina realizando......
Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocina en hoteles... sera el máximo responsable del área de cocina y deberá garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, la consecución de los objetivos operativos y velar por ofrecer un servicio al cliente, excepcional......
Jefe de cocina, con experiencia en puesto similar, hoteles de mas de 300 habitaciones, cerca de 800 servicios diarios desayuno/almuerzo/cena todo en modelo buffet y rueda semanal de menús... la temporada se iniciará el 3 de mayo y cerraremos el 19 de septiembre, hotel vacacional, cliente de familia con......
Preferibe de la zona del corredor de henares... se precisa profesor de cocina creativa con inglés autónomo para impartir clases para niños de 4 a 14 años... titulación superior en cocina creativa... disponibilidad tardes de lunes a viernes... requisitos del puestopersona con experiencia y titulación......
Requisitos del puesto5 años de experiencia titulación de escuela de cocina dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica... jornada completa de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00h... estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de barcelona, que......
Se ofrece:- dos días libres... limpiar y ordenar la cocina... mantener limpia la zona de trabajo... ayudar en la preparación de los platos... organización de los alimentos en el sitio adecuado... gestionar el control de pedidos e informar al supervisor... ciudad: tenerife funciones:desde temporing seleccionamos......
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