Ingeniero agrónomo/ enólogo
Nic*** ***** (XX años)
Asistente de Enólogo en Chateau de Ferrages. Grupo Chapoutier. ( Aix en Provence, Francia)
Universidad Nacional de Cuyo
Barcelona,
Barcelona
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Asistente de Enólogo
Chateau de Ferrages. Grupo Chapoutier. ( Aix en Provence, Francia)
ago 2018
-
oct 2018
En viñedos de la empresa: controles fitosanitarios y seguimiento de madurez. Control de cosecha. En Bodega: recepción de la uva, seguimiento de la fermentación , movimientos del mosto/ vino ( remontajes , trasiegos, deletages etc.) , agregado de insumos, degustaciones, cortes etc.
Ingeniero Agrónomo junior en fincas de terceros.
Bodega Los Haroldos ( Mendoza, Argentina)
dic 2015
-
Actualmente
Aseroramiento técnico de viñedos de todas la provincia. Seguimiento y control de madurez. Controles fotosanitarios. Muestreo de uva , informes técnicos, control de cosecha.Determinación de momento oportuno de cosecha y destino de la uva. En bodega recepción de la uva y verificación de calidad. Colaboración con el equipo enolólogo.
Formación
Ingeniero Agrónomo
Universidad Nacional de Cuyo
feb 2008
-
feb 2014
Idiomas
Inglés - Intermedio
Frances - Intermedio
Italiano - Intermedio
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